橙汁和蛋黄混在一起吃可以促进蛋黄中铁元素的吸收。
蛋黄中含有大量的铁元素，鸡蛋黄中的铁含量约为7毫克每100克，但蛋黄中的铁不易被人体吸收利用，而具有强还原性的维生素C的可以增加蛋黄中铁的吸收利用率，橙子的维生素C含量很高，用橙汁和蛋黄混合在一起就可以促进蛋黄中铁的吸收利用。
懂视网【www.51dongshi.com】
Copyright © 2019- ruangwenfa.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务